Sunday, February 24, 2013

Ketayap tea time...

Assalammualaikum..

     Dear my blog,

        Di waktu petang yang panas nie tiba2 daku teringat rumah...Bestnya kalaw duk umah coz mesti der minum petang ngan family. Selalunya mama yang paling rajin kalaw nak buat kuih nie..

         Tapi hari tu sempatlah juga tolong buat kuih ketayap. Kuih yang paling senang nak buat sebenarnya. Tapi saya pernah failed wat kuih nie waktu sekolah dulu. Ala tyme waktu kemahiran hidup elektif rumah tangga tu... Dulu ingat memang susah glerz nak wat kulit kuih nie,, Tapi sekarang da ada skill gitu..hahhaa

           Bahan2 nak buat kuih nie memang senang dan semestinya dah memang tersedia kat umah. Jangan cakap kat umah tak der tepung pulak k..Kalaw kelapa muda tuk inti tu logik juga...huhuhu... Inti kuih nie mama yang buat..Cara dia senang jer just masuk air skit..gula melaka n kelapa..kacau hingga sebati n agak2 kering lembap gitu.. Senang kan..

        Untuk kulit kuih nie pulak mama juga yang bancuhkan...Tugas ku cuma buat kuih tu jadi cam bentuk kuih ketayap...Hahaha...  Skill menggulung diperlukan disitu k.. Just ambik pan bancuhan kulit kuih dan sedikit minyak supaya kulit tu tak terlekat. Cam kat bawah nie :-



Nie bancuhan kulit kuih nie yang warna hijau k..warna tradisioanal gitu..

Ok kalaw tengok biasanya kuih ketayap nie selalunya warna hijau jer kan...Kalaw rasa2 nak buat pembaharuan boleh jer. Try la guna warna lain seperti biru ker..pink ker..kuning ker..ikut citarasa masing2...hahahha... Tu memang da bukan kuih tradisional namanya..



             Then put some oil..Sikit jer taw supaya kulit tak melekat kat pan. So jadi lah macam kat bawah nie...



Bila dah siap masak kulit tu... Dia akan tertanggal sndri taw... Next letak kat pinggan tuk sesi penggulungan pulak.. Put some inti then lipat2 ikut kreativiti masing2...







Kalaw saya gulung jadilah macam kat atas nie...hahaha.. Kreatif la sangat...

Pastu bila dah banyak cam nie
-
-
-


Baru kita ngap masuk mulut.. Ok..


Sekian, Wassalam..









Wednesday, February 20, 2013

Miserable

Assalammualaikum...

         Dear my blog,
                 Now we are here,  Kuching, Sarawak. Continue my journey as a final year student of UNIMAS. Excited to hear about that but I have a problem with my own feeling. I miss my home, mama n abah. Suppose it should not be like that right!

                 So I should continue my lab work but I didn't know how to get start back. I'm confused and like a blur for a while. Ya Allah please show the way. Seriously I want to finish everything as fast as possible. I don't want to make it delay. hohohoho...How?? The important part please think! Yes you must hurry to THINK!

Duhai hati tolonglah...Please doa kan saya k... ^_^

Monday, February 11, 2013

Puding roti time...

Assalammualaikum...

       My dear blog,

              Seperti yang dijanjikan pada entry cerita yang lepas, hari ini saya nak cerita resepi puding roti :)  Sebelum ini saya pernah cerita alkisah puding roti nie. Tapi hanya gambar pudig roti semata-mata yang dipaparkan. Jadi kali ini saya terlebih rajin daripada sebelum ini. Bonus siap dengan cara2 nak puding roti lagi....

First of all, the ingredients that we needs are shown below:

 Planta
 Telur
Gula
 Susu cair
Esen vanilla
The most important is Roti



Mix egg, sugar and esen vanilla. Disebabkan saya sangat kreatif kita gunakan blender jer la ae. Cepat, Mudah dan senang mixed.


After all the ingredients above are mixed well, masukkan susu cair and then blend lagi k.



 Blend mixture tu sampai sebati habis. Kalaw guna blender nie, masa pun cepat..




Ok kemudian ingredient paling penting tuk wat puding roti nie of coz la roti kan. Next carik2 kan roti tu macam kat atas tu..

Ingat tak lam senarai bahan2 tu ada tulis planta ataupun mentega tapi kita tak guna lagikan. Now we want to use it. Just sapukan planta tersebut atas roti ikut citarasa masing2 dan susun dalam dulang pembakar. Susun macam nie yea:


Bila dah siap susun, tuangkan mixture yang kita dah blend tadi dalam dulang pembakar yang telah disusun roti tadi. Untuk hiasan atas roti tu boleh letakkan kismis dan juga hirisan badam. Ikut suka hati n citarasa anda lah k...

Kat rumah ada stok kismis kuning..Jadilah..

Kemudian puding tu saya just kukus lam 15-20 minit jer. Sangat mudah dan sekejap jer. Finally...
 Tadaaaa



Menjadilah puding roti saya tu. Sebenarnya bila kita bukak penutup pengukus tu boleh nampah puding nie kembang cantik. Tapi bila dah bawak kuar tuk disejukkan, tak der lah nampak kembang cam tadi. Saya berani cakap step puding nie sangat ringkas dan senang. Plus rasanya memang sedap. So apa lagi kalaw der roti kat umah tu, pegi la dapur wat puding roti nie hah. Kalaw der buat lebih boleh lah sedekah kat umah jiran pulak kan.. ^^



Wednesday, February 6, 2013

Cuba pandang bawah...

Assalammualaikum...

        Dear my blog,

    Before this I'm always show you the pictures of the beautiful of the sky right. But I never tell you how it looks a like on the ground. From above you can see everything clearly on what kind of shape that ground have it.

Semua picture nie di snap time lam flight balik ke Kuantan. So tempatnya sekitar Kuantan juga la.






Adakah gambar sungai dibawah adalah Sg. Pahang? Hurmm ada kemungkinannya juga..Saya pun tak pasti juga,,,








Sorry if the pictures are not clear to see. Biasalah saya guna kamera biasa jer. Kalaw guna DSLR maybe pictures lebih cantikkan. Ok tunggu la bila da banyak duit nanti I beli k..Sekarang masih lagi student jadi simpan duit tu tuk benda yang sepatutnya dulu..huhu..

Kalaw nampak hutan daripada atas kapal tu kan...Pemandangannya tak ubah cam sayur brokoli tu.. Tapi sayang saya tak sempat nak ambik gambar tunjuk kat korang..Insyaallah next time la ae.. Ok sampai kat sini dulu. Later I story my bread puding pulak..hehehe..Kita wat citer pasal masak2.. till then see u in the next story.. ^^


Monday, February 4, 2013

Bila senja tiba...


Assalammualaikum...

      Dear my blog,

  This time I'm updating this story at my 'home sweet home'. Of coz la from Kuantan. So bila ada kat Kuantan tiba-tiba teringat kat Unimas pulak. Then belek2 kamera pastu terjumpa gambar ketika senja nie. Keindahan tuhan yang sangat Awesome n menakjubkan..

Sila lihat gambar dibawah untuk melihat keindahan yang disebutkan tu :-

-
-
-
-









This photos are taken by me from Sakura College, Unimas.

Ciptaan tuhan semuanya sangat indah dan paling sempurna...Subhahanaallah! Nampakkan Unimas nie ada banyak tower. Itu pun salah satu trademark tuk Unimas. Kalaw dari atas, memang senang nak cam Unimas dengan mencari tower berbentuk seperti lam gambar tu.

Ok see u next time..just enjoy the photos n till then see u for next story...

^_^